浇汁鲤鱼的做法
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浇汁鲤鱼的做法怎么做
主料：鲤鱼2条、油适量、盐适量、白醋15g、白糖20g、番茄酱半袋、葱适量、鸡精少许、料酒20g、酱油15g、花椒粉6g、姜适量、蒜适量。 做法： 1、把鲤鱼清洗干净； 2、打成花刀； 3、放入容器内加料酒，盐，葱、姜、酱油、花椒粉腌制20分钟； 4、沥出，沾干水分； 5、姜块擦锅，烧热加油； 6、待油烧热放入鱼煎炸至两面黄脆； 7、盛出放入盘中； 8、将剩余辅料加入油锅内熬制到起泡发亮； 9...
日期：2025-10-20 -
油淋鲤鱼的家常做法
分享一个鲤鱼的家常做法。 准备一条鲤鱼，洗干净，两面改刀。 然后撒盐、姜丝、葱丝、让鱼腌制20分钟。 准备配料，蒜末、姜末、花椒、大葱、一点番茄丁。 锅里热油。 油热后把鱼煎至两面金黄。 加适量水，盖上锅盖煮10分钟。 调汁，适量白糖、醋、生抽。搅拌均匀。 鱼熟捞出装盘备用。 锅里留底油，倒入蒜末、姜末、花椒、大葱爆香。 放豆瓣酱，炒出红油。加一点番茄。 加少量水。倒入调好的糖醋汁。 撒盐、鸡精...
日期：2025-10-20