炖牛排骨的家常做法
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炖牛排骨的家常做法
1、把牛排骨洗好入开水焯4分钟，烧出浮沫，焯掉血沫，弄出备用。 2、锅里放油，下姜片煸炒，然后倒入牛排骨，加适量盐和生抽一起来回炒。 3、把牛排骨炒干水份，准备加料酒。 4、加适量料酒提香，我加的是绍兴会稽山料酒。 5、加料酒来回炒几下，加热水没过排骨。闷三分钟，准备倒入高压锅里。 6、把锅里的牛排骨和水倒入高压锅里，倒入各种香料。 7、倒入高压锅里，水要比没过牛排骨还要多些...
日期：2025-10-21 -
清炖牛排骨怎么做好吃
1、将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。 2、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。 3、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。 4、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可...
日期：2025-10-20