朝鲜泡菜酸辣白菜做法
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请问朝鲜的酸辣白菜怎么做
韩国酸辣白菜的制作材料为：白菜、盐、苹果、梨、辣椒粉、蒜末、姜末、香菜、葱、酱油。 韩国酸辣白菜的制作步骤如下： 1、将盐用温水化开，放入白菜，腌制15小时。 2、腌制好的白菜用清水冲洗，控干水份备用。 3、苹果、梨切成粗一点的丝。 4、将蒜和姜打成碎末。 5、将苹果丝、梨丝、蒜末混合，倒入辣椒粉。 6、放入适量酱油、味精、白糖，搅拌均匀。 7、加入香菜搅拌均匀。 8、将每一片辣白菜涂抹均匀...
日期：2026-04-09 -
朝鲜面上面的酸辣的白菜怎么做的
1、白菜去根，除去外面的老叶子，横向切开； 2、在盆内均匀的给白菜撒上盐； 3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁； 4、姜、蒜切末，小锅内倒入糯米粉，倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状； 5、糯米糊放凉后，加入辣椒面，倒入蒜末、姜末，搅拌均匀； 6、腌好的白菜，挤去水分，带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀； 7、将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3至5天即可...
日期：2025-10-20