金钩海米怎么吃

海米又叫虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。 烹饪指导:虾米烹饪前须清洗，泡发。 1、 虾米做汤、做菜肴的配料均可； 2、 泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可； 3、 泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。 营养功效： 1、 虾米营养丰富，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2、 虾米中含有丰富的镁...