洛阳糊涂面条做法秘方
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洛阳糊涂面做法
1、肉丁用胡椒粉、料酒腌上。 2、胡萝卜切细丝。 3、菠菜清洗干净，淋水备用。 4、豆腐切小丁，油锅放油炸，稍微炸狠点，黄焦黄焦的。 5、腌好的肉丝也入锅，过下油。 6、葱、姜、蒜入锅，炒出香味。 7、放入萝卜丝、菠菜，炒熟后，放入豆腐丁、肉丁，放盐、十三香等调味。 8、面条放案板上，扯碎一点，这样出锅好盛饭。 9、另起锅，水开，倒入玉米面水，煮开，放面条煮熟。 10、面煮熟后，把炒好的菜放进去...
日期：2026-01-12 -
河南糊涂面条的做法
1、蒜掰成小瓣切碎，葱切段，青菜洗干净。 2、炒锅中加油，油热后放入花椒，葱段，蒜瓣炒香。 3、加水，放入花生米，水烧开后倒入糊涂。 4、再次烧开后加入面条，适当搅拌不让面条粘锅。 5、面条熟后放入青菜，放盐，味精搅拌均匀即可出锅。可加入一些花生碎，虾米，倒入一点香油，更好吃...
日期：2026-01-11 -
怎么做糊涂面条
糊涂面条是河南地区一种特色主食，做法简单好吃。 准备工作：蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀（凉水，没过准备的玉米面即可） 炒锅中加食用油加热，放入花椒炒香，然后将花椒取出，放入葱段炒香 加水，放入花生米，水烧开后倒入玉米面 再次烧开后加入面条，适当搅拌不让面条粘锅。 面条熟后放入芹菜叶，搅拌均匀，放盐。 炒菜勺子放油放置火上烧热，将提前准备好的蒜片放入油中...
日期：2025-10-21 -
正宗洛阳糊涂面做法
准备工作：蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀，凉水和没过准备的玉米面即可；炒锅中加食用油加热，放入花椒炒香，然后将花椒取出，放入葱段炒香；加水，放入花生米，水烧开后倒入玉米面；再次烧开后加入面条，适当搅拌不让面条粘锅；面条熟后放入芹菜叶，搅拌均匀，放盐；炒菜勺子放油放置火上烧热，将提前准备好的蒜片放入油中，然后将勺子整个放入锅中。由于勺子中的油温较高，放蒜片时尽量远离...
日期：2025-10-20