干拌面的做法大全
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干拌面的做法
用料： 挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。 做法： １、黄瓜切丝。 ２、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。 ３、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。 ４、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。 ５、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝...
日期：2026-01-27 -
干拌面的做法及配料
1、为节省时间，首先面条放入锅中煮熟。 2、在煮面条的时候，可以将猪肉切成肉末，炒熟，放在碗中备用。 3、将胡萝卜，黄瓜洗净切成丝，黄瓜与胡萝卜半根即可。 4、将大葱，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一边备用。 5、倒入适量豆油，将葱姜蒜末放入其中，加入生抽适量，制作汤汁。 6、将煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中。 7、最后将肉末，花生米，汤汁倒在面条上，就制成了干拌面，搅拌一下就可以吃了...
日期：2025-10-20