怎样做辣白菜简单好吃
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辣椒白菜快速制作方法
主料:白菜1颗。 辅料:糯米粉330克、食盐250克、姜10克、蒜1头、苹果半个、梨半个、红葱头半个、辣椒粉90克、鱼露20克、白糖3克。 步骤:1、准备好大白菜和腌料,清水加食盐搅拌成盐水; 2、将白菜用手掰开成四瓣,浸泡在盐水里半个小时,然后捞出来在白菜根部抹上一层食盐,再次腌制十个小时; 3、十个小时后捞出白菜,并摊放在大的容器上沥水; 4、将洋葱、苹果、梨、姜和蒜去皮,切丁; 5...
日期:2026-01-10 -
辣白菜怎么做简单又好吃
材料:大白菜半颗(纵切)、姜、蒜、苹果一个、梨一个、白糖、盐、鸡精、辣椒末。 1、盐腌大白菜。将盐均匀撒在白菜的每一层上,然后放入一小盆内盖上保鲜膜,腌大概一晚即可腌熟; 2、姜、蒜、苹果、梨切末剁成泥备用; 3、辣椒末放入碗中,开水烫一下,然后将水到出; 4、将刚才的姜、蒜、苹果、梨的泥倒入盛辣椒的碗中,在加入适量白糖,然后将这些混合均匀; 5、将刚刚混合均匀的辣椒等一层一层均匀抹在白菜上...
日期:2025-10-20