鱼香土豆肉丝怎么做

1、准备食材。 鱼香土豆肉丝怎么做 2、猪肉取瘦肉切丝，青椒，木耳切丝，土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。肉丝里加入生抽和淀粉，搅拌腌制一会。 鱼香土豆肉丝怎么做 3、鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量。 鱼香土豆肉丝怎么做 4、锅里放油，放入肉丝，炒变色后捞出备用。 鱼香土豆肉丝怎么做 5、锅里留底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，小火炒香。 鱼香土豆肉丝怎么做 6、放入土豆丝...