羊肉串怎么烤
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羊肉串怎么烤
1、在烤羊肉串时要将羊肉切成2-3cm的方形，不要太大也不要太小。要将羊肉块提前腌制30分钟到1个小时。 2、在腌制时要稍放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的菜调料，最重要的是要放些淀粉。 3、用炭火烤优秀，在烤羊肉串时要及时翻转四面，以便让每个面都烤熟烤透。 4、在表面涂些油，羊肉串涂油一般用毛刷子沾上一些食用油，并且要四个面全部涂匀。 5、最后羊肉串滋滋冒油，散发出诱人的香味...
日期：2025-10-21 -
如何烤羊肉串
用料：羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。 1、羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块，串在竹签或铁签上。 2、木炭放炉子上生火，开始烤。 3、烤到变色，开始刷油，均匀的撒上一层细盐，继续烤。 4、烤到出油，撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉。 5、再刷一层薄油，撒一层辣椒面，孜然，最后撒上少许熟芝麻即可...
日期：2025-10-20