百科问答网

熏肉的家常做法

  • 红糖熏肉怎么做

    一、食材: 五花肉、酱油、茶叶、盐、大葱、姜、花椒、味精、红糖、香油。 二、做法: 1、将五花肉刮净毛茬、杂质,洗净,切成小块; 2、用盐、花椒、味精、红糖、葱、姜末、料酒抹匀,放入容器腌制30分钟左右; 3、起锅烧热,把肉及腌味调料一起放入锅内,倒入酱油和适量的水,旺火烧开,撇净浮沫,小火焖煮1小时以上; 4、待肉煮至八成熟时捞出,晾凉; 5、将锅洗干净,锅底铺上锯末,撒上茶叶、白糖、葱...

    日期:2025-10-20