五彩椒怎么腌制好吃

主料：五彩椒一斤蒜米半斤 方法/步骤 1、将从菜园里摘回来的五彩椒进行挑选，把坏死的和叶子拿掉，用盐水进行清洗。 2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里，晾干辣椒表面上的水分。 3、把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里，并加入适量的冰糖。 4、往玻璃瓶里加入没过五彩椒的酱油（用生抽），最后加上盖子密封好。 5、腌制半个月之后，就可以开吃啦！ 注意事项： 腌制的瓶子一定要无油...