塘角鱼煲粥怎做才好吃

材料：塘鲺250克、盐、花生油、姜、细香葱各适量。 做法： 1、将塘鲺放容器里养着，放水然后撤少许食盐; 2、切葱花和生姜丝; 3、大米洗好加入清水大火煲开，清洗干净的塘鲺放进煲里盖好锅盖； 4、15分后把塘鲺整条取出； 5、取下鱼肉； 6、粥煮成8成把鱼肉、姜丝加进去一起熬制10分钟； 7、加入切好的葱花搅拌均匀，最后加入食盐调味即可...