镜糕的做法
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镜糕的做法用电饭煲做
1、将糯米洗净。放到电饭锅的容器里。 2、给电饭锅中倒入适量的水。以没过手背为准。 3、将蜜枣和白糖放入电饭锅中。 4、等电饭锅弹上来的时候再按下去。再弹上来，登上30分钟后就可以吃了。 镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来...
日期：2026-01-11 -
镜糕怎么做
豆沙镜糕 主料：糯米250g，红小豆200g 辅料：红枣3颗，蜂蜜100ml，油适量 步骤： 1、糯米淘洗干净，加水浸泡8小时（我是晚上浸泡的）。红枣清洗干净备用。 2、红小豆放入压力锅中加水先蒸煮10分钟，水量根据豆子多少定。然后观察软硬程度，如果觉得水量少，再加入热水，再蒸煮5分钟即可。 3、浸泡好的糯米，倒入锅中加水煮（高出糯米大约1公分），快要煮开时，就边煮边搅拌，直到将糯米熬制得黏稠。...
日期：2025-10-20