虾火锅的做法
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虾火锅怎样在家做
材料： 南美白对虾1、2斤、专用炒虾酱50克、专用炒虾油2斤、鸡精60克、味精45克、料酒25克、香叶2片、野山椒15克、小茴3克、花椒5克、老姜15克、大蒜30克、土豆条0.6斤、黄瓜条0.6斤、魔芋0.6斤。 步骤： 1、虾洗净，去须，背部开刀去虾线。 2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，将虾下入，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。 3、另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒...
日期：2026-01-10 -
虾火锅的家常做法
1、鲜虾300g，八角2个，香叶2片，郫县豆瓣酱15g，大葱葱末5g，姜末5g，蒜末5g，清水200ml，干辣椒适量，花椒适量，鲜辣椒圈适量，小葱葱花适量，食用油适量。 2、鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。 3、炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用。 4、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g...
日期：2025-10-20