腊肉怎么腌制好吃

一、主料： 五花肉。 二、辅料： 生抽、老抽、白酒、冰糖、八角、花椒。 三、做法及步骤如下： 1、五花肉洗净后切块晾干； 2、将准备好的五花肉及调料倒入盆中，搅拌均匀。片刻后上盖，腌制三天； 3、三天后，将肉取出，挂在阴凉通风的地方直到风干，一周后即可食用...