带鱼罐头的做法
-
如何自制带鱼罐头
食材：带鱼段500克、葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁：老抽、盐、白糖、陈醋 2比2比3比6。 步骤： 带鱼洗净后切成4到5厘米的鱼段；微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制；佐料炒香后冲入开水；水开后将带鱼段放入锅中，加入料酒去腥；然后将配好的料汁倒入锅中；盖上高压锅盖，中火压制30分钟；30分钟后打开锅盖，大火将汤汁收浓即可...
日期：2026-01-11 -
带鱼罐头怎么做
主料：带鱼。 辅料：陈醋、白糖、酱油、植物油、盐、葱、姜、大料、干辣椒。 做法如下： 1、准备食材和配料，带鱼二斤，葱，姜，大料，干辣椒少许，陈醋，白糖，盐； 2、带鱼洗净沥干水，放些五香粉拌匀； 3、大勺烧热，倒油，炸鱼段，两面金黄捞出，爆香葱，姜，大料，干辣椒； 4、把鱼放到高压锅里，大勺里的油和配料一起倒入高压锅； 5、放五匙白糖，再放五匙陈醋，两匙酱油，一小勺盐，添水刚刚淹过鱼； 6...
日期：2025-10-20