炒猪腰怎么做好吃

1、将猪腰子从中间切开，撕掉表面的膜，剔除中间的白筋膜，45度角改十字花刀后，切成小段，多清洗几遍； 2、洋葱切块、青椒和红椒切段、生姜切丝，蒜切末备用； 3、将腰花捞出沥水，加盐、料酒、白胡椒粉、酱油搅拌片刻，加姜丝、生粉搅拌均匀； 4、另取个小碗，加料酒、蚝油、酱油、糖、盐、白胡椒粉、鸡汁、老醋和水稀释，再加些生 粉搅拌一下； 5、锅中多烧些热油，下入腰花翻炒片刻，盛出备用； 6...