叫花子鸡的做法
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叫花子鸡的由来
很早以前，有个叫花子沿途乞讨，到了杭州一带。叫花子看到豪富家灯红酒绿、大摆宴席准备过年，而自己衣衫槛褛、饥肠辘辘，心中忿忿不平。于是，叫花子跳进豪富家偷了一只小鸡跑到河边，这时已是夜半三更，伸手不见五指。拔毛看不见，煮鸡又无锅灶。怎么办，忽然，他看到自己因趟水沾满了两脚泥，便灵机一动，想用泥把鸡糊起来，再用火烧烤岂不是一个好办法吗？ 叫花子将糊好泥的鸡放在柴草上烧烤起来...
日期：2025-10-22 -
叫花子鸡怎么做
叫花鸡的做法如下： 主料：三黄鸡、荷花叶、面粉。 辅料：生抽、老抽、烧烤酱、十三香粉、大葱、姜、蒜、花雕酒、盐。 做法： 1、先做腌制的调料，在碗里加入生抽和老抽。 2、两勺烧烤酱，加少量盐，加十三香粉。 3、三黄鸡清洗干净后放入一个比较大的容器里，把刚才调好的调料倒入放三黄鸡的容器里。 4、加入葱姜蒜，加上盖子，放入冰箱冷藏8个小时以上。 5、中途把鸡翻身，让两面都吸收调料...
日期：2025-10-20