布丁粉怎么做布丁
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布丁粉做布丁的做法
1、将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1到2分钟后熄火。 2、将步骤1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3、趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后扣出即可...
日期：2026-03-19 -
不用布丁粉怎样做布丁要简单的
做法如下： 食材：蛋黄两个、牛奶240毫升、糖40克、鱼胶粉10克、水20毫升、柠檬汁适量； 步骤： 1、蛋黄、牛奶、糖40混合均匀，开中火煮一会至糖融化； 2、鱼胶粉、水l拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀； 3、加些柠檬汁去腥味； 4、然后把蛋液用纱布过滤，去掉蛋液里的气泡； 5、把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上即可...
日期：2025-10-20