芹菜包子
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芹菜包子的做法
芹菜包子的做法： 主料：面粉600克、面肥180克、猪肉300克、芹菜500克。 辅料：葱末30克、姜末10克、精盐8克、味精4克、鸡精6克、酱油25克、食碱1克、麻油15克、花生油50克。 具体做法： 1、将芹菜择洗干净，用沸水焯一下，投凉，切成碎粒，挤去水分，猪肉洗净，切成碎粒，备用； 2、将猪肉粒放入碗内，加入精盐、酱油拌匀，分次加入水搅拌黏稠，放人姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油...
日期：2026-01-10 -
素芹菜包子馅怎么做好吃
将芹菜洗净后切成末；芹菜馅里倒上少许油拌匀；将发好的面揉匀，揪成剂子；将剂子按扁后，擀成中间后边缘薄的圆面片；在圆面片上放入适量馅料，包成包子；将包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟；凉水上锅，大火烧开后转中小火蒸15至20分钟，关火后再虚蒸3至4分钟即可取出食用...
日期：2025-10-22 -
芹菜包子馅怎么调
调芹菜包子馅的方法： 材料：芹菜适量、蚝油适量、鲜酱油适量、盐适量、白糖适量、老姜2片、料酒适量、玉米油适量、水适量、猪肉适量、葱适量。 制作步骤： 1、芹菜剁成碎，五花肉切成片； 2、剁成小肉丁； 3、姜切成尽量细的姜末； 4、准备好调料； 5、将肉末姜末放入一个稍大的容器，倒入玉米油； 6、倒入料酒； 7、倒入酱油； 8、倒入蚝油； 9、加入白糖； 10、加入盐； 11、用筷子顺时针快速搅匀...
日期：2025-10-20