四川辣酱制作方法
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四川香辣酱做法及配方
四川香辣酱的配方有辣椒，蒜，盐，高度酒，瓶子，盆子。 做法步骤如下： 将辣椒和蒜洗干净，晾干水；将辣椒和蒜分别搅碎，装进干净且干燥的盆子；将打碎的蒜和辣椒搅拌，撒上盐；加入适量高度酒；将辣椒酱搅拌均匀；之后装入瓶子密封，封存一个月便可...
日期：2026-01-11 -
四川农家辣椒酱的做法
四川农家辣椒酱怎么做？四川农家辣椒酱只要一勺就可以吃下一碗百米饭哦！跟着来，一步一步教你，简单易学 将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！ 然后将辣椒和蒜分别搅碎。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。将辣椒垛碎，到自己觉得满意的程度就行了。 将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐，盐可以多一些。 加高度白酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。...
日期：2025-10-20