巴旦木和杏仁的区别

1、巴旦木和杏仁的区别很多，首先它们属于两种不同的植物，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏子的内核；另外巴旦木扁而长，外壳粗糙薄脆，闻起来有清香；杏仁短，形状像爱心，外壳坚硬光滑，微苦。 2、种类不同：巴旦木又名扁桃仁，是桃属中扁桃亚属植物，果实小，扁圆，主要吃发达饱满的仁，干涩无汁的不能食用；而杏仁是杏树的种仁，杏树属于蔷薇科植物，两者从品种上就有很大区别。 3、形状不同：巴旦木的果实扁而长...