阿胶糕的正宗做法
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怎么做阿胶糕的详细步骤
做阿胶糕的详细步骤： 1、准备材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。 2、黑芝麻、核桃炒香晾凉。 3、阿胶颗粒倒入冷锅中。 4、倒入黄酒浸湿加热。 5、不停加热搅拌至出现泡泡，滴入蜂蜜。 6、熬至液体拉丝。 7、倒入黑芝麻、核桃，翻炒均匀。 8、压平冷藏30分钟即可...
日期：2026-01-10 -
正宗阿胶糕的制作方法
阿胶糕有补气养血，美容养颜，常吃阿胶糕有效改善气血不足，是滋补气血的佳品。 打碎阿胶，黄酒留一小碗，其余的全部泡阿胶，用保鲜膜封好，不然酒会挥发，等黄酒把阿胶泡化，两天后开始熬。 中火，锅里倒入一点点油，倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，用勺不断地搅拌，搅拌30分钟，整个过程不能糊锅，从锅底往上翻。 倒入冰糖，继续搅拌至有点浓稠起芡，注意有倒三角状态进行下一步，加入核桃，红枣，桂圆...
日期：2025-10-20