粉条炒肉怎么做

1、食材准备：鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。 2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。 3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。 4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。 5、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。 6、倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。 7、底油爆香辣椒酱...