生吃
-
莴笋叶子能生吃吗
1、莴笋叶可以生吃的。 2、莴笋的营养十分丰富，被称为“厨房里的药物”，其乳状浆液味道清新而稍带苦味，能***口味，帮助消化，增进食欲。莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 3、生莴笋叶可做为凉拌莴笋叶食用。 （1）用料：莴笋叶 100克、熟白芝麻、酱油 10毫升 （2）做法：1、莴笋叶洗净，切成段。2、用沸水焯烫。3、过凉，沥干水分...
日期：2025-10-21 -
虾米可以生吃吗
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58、1克，脂肪2、1克，糖类4、6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13、1毫克，还有多种维生素等。虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右...
日期：2025-10-20