面筋粉怎样做面筋

食材：面筋粉、盐、八角、香叶、桂皮等。 步骤： 1、面筋粉中加入少许盐拌匀，然后倒入温水用筷子按顺时针方向快速的搅拌，放在水中发酵一晚。 2、将发酵好的面筋切条，绕筷子上开始煮面筋。 3、绕时可以两根筷子也可以三根四根，绕的时候稍微拉扯一下面筋，尽量做到连接处光滑，并且从筷子大的一头先开始绕。 4、锅里加水、盐、八角、香叶、桂皮，水开后加入裹好的面筋，水开后转小火开盖煮熟。 5...