鱼皮饺鱼皮饺怎么做最好吃

主料：鲶鱼300克 辅料：虾米30克、香菇（干）30克、猪肉(肥瘦)100克、韭黄50克、淀粉(蚕豆)20克、紫菜(干)10克 调料：盐4克、味精1克、姜5克、香油15克、香菜20克、酱油10克、料酒20克、鸡油20克 步骤：1、 将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制成馅； 2、 鲶鱼宰***，去内脏，片取净鱼肉，用刀剁成细茸； 3、 鱼茸在案子上摔上劲...