橄榄干
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咸橄榄干的制作方法
咸橄榄干的制作方法： 1、准备材料：青橄榄2斤、生姜一大块、盐20g、白砂糖100g。 2、清洗青橄榄。 3、用臼子捣青橄榄，正反各锤一下，使其裂开，到核肉不分离。 4、生姜用臼子捣成丝。 5、将捣好的生姜、盐、糖，一起放入捣好的青橄榄中，用手搅拌均匀。 6、腌制一晚，次日摊开，放在太阳下晒干。 7、待橄榄彻底晒干呈褐色后装瓶，干燥保存即可...
日期：2025-10-20 -
如何自制姜橄榄干
姜橄榄制作方法： 1、新鲜橄榄洗净后脱皮，去除橄榄青涩的味道； 2、把姜，糖，盐等按比例二比一比二加入； 3、腌制一个多月后，取出，放于太阳下晒，然后再放到缸里，配糖，盐，姜等再腌制一回； 4、放于太阳下晒干后收起来，密封保存，即可食用...
日期：2025-10-20