素鸡怎么做好吃

主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。 1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。 2、锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。 3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，翻炒均匀。 4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀。 5、加入水淀粉，大火收汁。 素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤...