包菜怎么炒
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包菜怎么炒
食材：包菜，小葱，大蒜，干辣椒，食用油，腐乳，食用盐，生抽。 １、准备一颗大小合适的包菜，然后再准备三根小葱，５粒大蒜，三根干辣椒，适量的食用油，腐乳，食用盐和生抽。 ２、去掉包菜外面的老叶和坏叶，再用刀将包菜对半切开，切去包菜的根部，再切成片，切完片之后将它抓散。 ３、把切好的包菜放到清水中清洗一遍，然后捞出来控干水分，再放到一个大盘中待用。准备好的三根小葱清洗干净...
日期：2026-01-18 -
包菜怎么炒好吃
1、包菜（一些地方称莲白，莲花白）一个，去除根部，分成四个三角块，然后把叶片都揉开来。 2、大葱白切成斜片，生姜切成菱形片，大蒜切成片，再加入一把红干椒。 3、锅内烧水，加入一勺植物油。水开后，倒入包菜叶，焯水３０秒，倒出控水。加植物油可在焯水过程中保持包菜的脆嫩，且使鲜亮。 4、锅内烧油，倒入葱姜蒜红干椒爆香。 5、再倒入包菜叶，开大火，快速翻炒。加入生抽，食盐，鸡粉，白糖，翻炒化开调料...
日期：2025-10-20