花椒和胡椒的区别在哪里

花椒和胡椒的区别有品种不同、外形不同、成分不同、用途不同、分类不同。 1、品种不同：花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用，胡椒属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食部仅仅为浆果。 2、外形不同：花椒虽说全株可食用，但是常用的是其果实的外皮，生时为青色，一柄多籽，成熟后为红色，籽黑色。胡椒的食用部仅仅是其浆果，可食部为期浆果的种子...