卤牛肉怎么做好吃
-
怎么做卤牛肉好吃
卤牛肉做法如下： 原料：牛肉、海盐、卤水。 佐料：蒜头、香醋、糖、白胡椒粉、香油、红辣椒、葱、香菜。 1、将海盐均匀的抹在牛肉上，放入冰箱内腌制一夜； 2、将腌好的牛肉上的盐粒冲洗干净，顺着纹路切成6至8厘米厚的肉块，冷水煮开，冲去浮沫待用； 3、卤水煮开后，小火卤制半小时； 4、将卤好的牛肉捞出，待卤水凉至室温时，再将牛肉放回，浸泡3小时； 5、泡好的牛肉切成薄片； 6、将蒜头压成蒜蓉...
日期：2025-10-21 -
卤牛肉怎么做好吃
主料：牛肉1500克、卤料适量、盐适量、水适量、糖适量、油适量。 步骤： 1、牛肉洗净。 2、锅内加水烧开。 3、放牛肉焯一下。 4、准备好中草药卤料。 5、锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡。 6、倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中。 7、放适量的盐，加适量的纯净水。 8、加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚。 9、牛肉取出切片即可...
日期：2025-10-20