正宗菠萝咕咾肉做法

1、食材：菠萝、里脊肉、青椒、胡椒粉、料酒、淀粉、盐。 2、里脊肉、青红椒切大块。 3、放料酒、盐、胡椒、淀粉、腌制15分钟。 4、菠萝切大块，盐水浸泡片刻。 5、肉中加入鸡蛋淀粉，下油锅炸至金黄色。 6、捞出再炸一次。 7、老抽、生抽、醋、番茄酱、盐、水调成汁。 8、锅中加油，将料汁倒进锅，放青红椒、菠萝、里脊肉翻炒。 9、勾芡收汁即可...