如何烹饪牡蛎

牡蛎的烹饪方法有很多种，以下主要介绍两种烹饪方法： 一、金蒜蒸牡蛎 食材：牡蛎6个、大蒜1颗、盐5克、色拉油25毫升、蒸鱼豆鼓10毫升、荷兰芹适量、小葱适量、小红辣椒适量； 做法： 1、牡蛎开壳后洗净； 2、蒜瓣拍扁剁蓉； 3、小葱、荷兰芹和小红辣椒切碎； 4、锅中放色拉油，油热后把蒜蓉放进锅里翻炒； 5、放盐、蒸鱼豉油，翻炒片刻后关火； 6、将炒好的蒜蓉淋到生蚝上； 7、蒸箱调节到普通蒸模式...