巴沙鱼正宗做法

1、巴沙鱼切成小块后，加入姜片、胡椒粉拌匀。 2、加入少量淀粉抓匀。 3、再加入适量料酒，腌制15分钟。 4、豆腐切块备用。 5、番茄切小块备用。 6、锅烧热后，倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。 7、番茄炒出汁之后，加入适量清水。 8、锅内煮开后，倒入切好的豆腐。 9、再加入两大勺番茄酱。 10、最后加入腌制好的巴沙鱼和盐调味。 11、如果喜欢汤汁浓稠，可以加入适量水淀粉。 12...