生鱼汤
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请问生鱼汤的做法
1、在生鱼中加料酒、盐少许，腌制10分钟，切块； 2、准备药材：红枣、杞子、北氏、党参少许； 3、在锅中加入药材和姜片，大火炖10分钟； 4、把腌制好的鱼块放进锅里； 5、煲半小时左右后，放盐、味精调味即可...
日期：2026-01-10 -
生鱼汤有什么功效
生鱼，也叫黑鱼，属于典型的高蛋白低脂肪的滋补食品，药食俱佳。其营养价值极高，骨刺较少，肌间也无细刺，是老少皆宜的鱼品之一。 生鱼汤适合大部分人饮用，它具有较多蛋白质，营养丰富。中医认为，生鱼性平微寒，味甘，具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效。此外，生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用，一般人群均可食用，而病后康复者和体虚者更可常喝生鱼汤来调养身体...
日期：2025-10-19