冰糖葫芦的糖怎么熬制

1、把白糖倒入锅中，倒入温水搅拌。 2、小火慢慢熬制不停的搅拌。 3、熬制成大泡变成小泡，白糖变成枣红色关火即可。 4、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 5、在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦...