微波炉怎么做蛋糕
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微波炉如何做蛋糕
1、蛋黄中加入10克砂糖，用手打搅拌均匀。 2、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。 3、搅拌好的蛋液呈淡白色。 4、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。 5、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。 6、最后面粉糊混合好的样子。 7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。 8、一直打到蛋白泡变的很细腻，倒扣盆子，也不会掉出来。 9...
日期：2025-10-20 -
微波炉怎么做蛋糕
1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。 2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。 3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。 4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。 5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。 6、将盆放入微波炉，高火7分钟...
日期：2025-10-19