鸡肉炖蘑菇

用料：东北榛蘑，鸡肉，土豆粉条，葱，姜，蒜，八角，酱油，料酒，盐，糖，香菜。 小鸡炖蘑菇的做法： 1、榛蘑去根泡发2小时，中途换两次水，顺一个方向搅拌甩掉泥沙杂物，备用； 2、土豆粉条用水泡1小时； 3、准备好鸡肉，葱姜蒜，酱油，盐，糖，八角； 4、鸡肉斩块，葱姜蒜切大块； 5、选用大豆油热油，加入葱，姜，蒜，八角； 6、加入生鸡肉爆炒，炒到基本没有多余水份，鸡肉有焦香味为止； 7、倒入料酒翻炒...