三文鱼冻怎么做

三文鱼冻做法： 主料：猪皮250克，三文鱼150克。 辅料：西芹15克、南瓜25克、蛋黄酱35克、杂香草调料2克、鸡粉10克、青芥末15克、盐6克。 做法： 1、将猪皮切碎加水200毫升，并加入调料杂香草蒸5小时，用盐与鸡粉调味。 2、将猪皮胶冷冻后取出，去掉表面的油，蒸融后加入切碎的西芹碎与蒸熟的南瓜碎。 3、将蛋黄酱与青芥末制成的芥末酱拌匀，并将三文鱼切成薄片涂抹酱料后卷成卷。 4...