大救驾
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大救驾的由来
大救驾是寿县历史悠久的美味名点。相传赵匡胤在攻打南唐时疲劳过度，茶饭不思。 有个厨师用上好的白面、白糖、香油、青红丝、核桃仁等材料做了点心，这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄，香味扑鼻。赵匡胤品尝后觉得酥脆甜香，食欲大增。他做了皇帝后，想起南唐之战和这种糕点，说：“那次鞍马之劳，战后之疾，多亏这种糕点从中救驾。”于是人们便叫这种糕点为“大救驾”...
日期：2026-02-07 -
为什么叫大救驾
叫大救驾是由于在清初的皇帝被追***，非常饥饿，一农民做了一道菜救了皇帝的大驾。大救驾是云南腾冲县最出名的传统小吃之一，以其色、香、味、形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客...
日期：2025-10-19