馒头发面的做法

1、馒头发面的具体做法： （1）准备食材：水200ml，酵母5g，面粉200g。 （2）将酵母，面粉混合倒入清水和成面团，发酵一晚后再揉成小馒头。 （3）把揉好的馒头放进蒸锅里，大火蒸熟即可。 2、蒸馒头成功须知： （1）和面的时候要加少许的白糖，这样做出的馒头面香味更足。500克的面粉，放了一小勺为20克的糖，适量即可。 （2）面团的靠前次发酵，随时观察面团的状态，胀大发胖至两倍大即可...