红鱼的做法
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关于红鱼的做法
清蒸红鱼: 主料：红鱼3条； 辅料：红尖椒1个、尖椒1个 调料：葱1段、姜1小块、黄酒3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1汤匙； 步骤： 1、红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用 ； 2、红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟； 3、腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉； 4、把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用； 5、中火...
日期：2026-03-18 -
红鱼的做法有哪些
1、大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2、在碟上放上姜片，将鱼放在上面。 3、隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 4、然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。 5、加入葱末、生抽，淋上熟油，洒上胡椒粉即可...
日期：2026-03-16 -
红鱼怎么做才好吃
主料：红鱼一条； 配料：笋片，香菇，雪菜，肉丝； 1、把红鱼内部外部洗干净； 2、在鱼身轻切几刀，正反面都切； 3、准备佐料； 4、青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片，葱头切小段； 5、葱叶切成葱花，装至碗中，备用； 6、另起一小碗，加入一小勺生抽，一小勺香醋，一小勺料酒，一大勺水淀粉，再加少许清水，调成汁搅匀，备用； 7、热锅下油，烧开，加入与鱼成比列的盐； 8、放入红鱼，转至小火慢煎； 9、翻面...
日期：2026-01-10 -
大红鱼的做法
步骤 1、把红鱼切成小块红鱼的做法 ; 2、荞子切段; 3、姜切丝，干辣椒切段; 4、热锅放油，油温5成热时放红鱼，把两面都煎熟后放姜，放荞子，炒荞子时放点盐，放辣椒放米酒，放味精，放水煮2分钟左右出锅...
日期：2025-10-19