肉丝炒什么配菜好吃
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炒肉丝有哪些配菜
炒肉丝的配菜有青椒、木耳、蒜苔、韭黄、平菇等。 一、青椒肉丝 青椒肉丝，这道菜在四川的饭店里几乎都会有这道菜。青椒肉丝清爽可口～为了热菜搭配，可以加入适量红椒，或者红泡椒。 青椒肉丝做法： 1、将青椒洗净，去掉青椒籽，切成丝备用。 2、将猪肉洗净切成肉丝，加入适量淀粉、陈醋、老抽备用。 3、起锅热油，加入肉丝翻炒，再加入青椒翻炒，加入食盐、味精调味即可。 二、木耳炒肉...
日期：2025-10-19 -
什么配菜炒肉丝最好吃
青椒炒肉丝较好吃，具体做法如下： 准备材料： 猪后臀尖瘦肉丝120克、冬笋丝25克、青椒丝80克、葱丝10克、姜丝8克、水淀粉适量、盐2克、白糖3克、白胡椒粉、香醋、绍酒、烹调油。 做法： 1、在肉丝中放如盐1克、白糖1克，鸡粉1克，白胡椒粉少许，绍酒5克，用适量水淀粉抓匀。 2、制作碗芡：在另一个碗中放如盐1克，白糖2克，鸡粉1克，白胡椒粉少许，香醋3克，绍酒10克，倒入少许水淀粉搅匀即可。...
日期：2025-10-19