牛肉炒苦瓜
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牛肉炒苦瓜怎么做好吃
用料： 苦瓜1根、牛肉100克、蚝油适量、豆豉1汤匙、葱姜蒜适量、胡椒粉少许、食盐少许、料酒1茶匙、淀粉适量。 1、苦瓜洗净，去瓤，片成片备用，葱姜蒜切末、豆豉切粒。 2、牛肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌制10分钟。 3、苦瓜入沸水中焯水。 4、焯过水的苦瓜快速过凉。 5、锅中放宽油，油温五六成热放入腌制好的牛肉翻炒。 6、滑炒至牛肉变色盛出备用。 7...
日期：2026-01-11 -
苦瓜牛肉怎么炒
牛肉炒苦瓜的主料：牛肉１５０克，苦瓜１条，姜１个，蒜１颗，料酒１勺，生抽１勺，豆粉１勺，油１勺，辣椒２个。 1、备好食材。 2、苦瓜切片牛肉切条。 3、苦瓜烧水焯一下去苦味。 4、牛肉加豆粉，料酒，生抽，油拌匀腌制五分钟后锅中倒油七成热倒入牛肉炒。 5、加入绰好的苦瓜炒。 6、加辣椒翻炒入味放盐味精出锅...
日期：2025-10-19