鹅肠菜怎么吃

一、鹅肠菜炒蛋。 1、准备食材：鹅蛋、鹅肠菜、盐、食用油。 2、将鹅肠菜洗干净，切碎。 3、把鹅蛋打到鹅肠菜里面，加入适量的盐。 4、搅拌均匀备用。 5、在锅里加入适量食用油，倒入调好的鹅蛋，两面煎得金黄，即可。 二、凉拌鹅肠菜。 1、准备食材：鹅肠菜300g，红辣椒，姜丝，原浆米醋，盐，糖，麻油均适量 2、将采摘来的鹅肠菜洗净，用盐水浸泡5分钟后，沥水备用。 3、将红辣椒、生姜洗净后切成细丝。...