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黑木耳的做法

  • 黑木耳的做法

    辅料:红椒半个,柿子椒半个; 调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,鸡精少许,花椒4颗,香醋适量,香油少许,小葱1根,白芝麻少许; 凉拌黑木耳的做法: 1、干的黑木耳提前用冷水浸泡好; 2、泡好的黑木耳洗净后撕成小朵; 3、青椒,红椒,香葱洗净后分别切小丁,姜切丝; 4、锅中加入适量清水,烧开后将黑木耳放入绰一下,捞出控干水份; 5、木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中,加入适量的盐及鸡精; 6...

    日期:2026-04-18
  • 黑木耳的简单做法

    炒黑木耳的用料:黑木耳,红辣椒,青椒,姜,陈醋适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量。 炒黑木耳的具体做法如下: 1、将黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段,生姜切丝,青椒洗净,去籽切片; 2、取干净小碗,倒入陈醋和料酒,以及少许酱油和适量盐,加入适量白糖调成料汁备用; 3、锅里倒入清水,水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水,捞出控水备用; 4、起油锅,油热后放入姜丝和红辣椒段爆香,倒入青椒片...

    日期:2025-10-19