清道夫鱼做法大全
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清道夫鱼做法
清道夫鱼做法： 1、把鱼宰了，去除鱼鳍鱼尾，清洗干净。 2、把宰杀好的清道夫先用油煸炒几下，完后加入冷水大火烧开。 3、加入生姜片，别的就不要再添加了。尤其不能添加葱花，不然煲出的汤就不会奶白色了，而是发青了。 4、开锅后，转为小火慢慢熬煮，直到汤汁变成如宝色，方才大功告成...
日期：2026-02-01 -
清道夫怎么吃 给大家推荐这道菜
1、清道夫煲汤： 加入一罐啤酒，葱姜铺底，将入适量的盐，炖至鱼汤成白色就可以出锅了。 2、红烧清道夫： 准备几尾清道夫。去头去尾。剥皮。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，把剥皮的清道夫放在油锅里炸。加入适量姜蒜丁、干红辣椒段、料酒、生抽、花椒、大料、胡椒粉和水，红烧，小火收汁，放适量盐、味精调味。出锅装盘，撒上葱花即成。 3、油炸： 将清道夫去头、去尾、去鳞清理干净，裹上准备好的鸡蛋清...
日期：2025-10-19