鱼籽豆腐
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鱼子豆腐怎么做
材料:鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉。做法:1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒，少许生粉拌匀腌一会;2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片，生姜丝炒出香味;3、倒入半碗清水，把豆腐打成小方块放入，倒适量酱油，剁椒同煮;4、把拌好的鱼籽轻轻放入豆腐锅里煮至鱼籽熟，放入杭椒粒，加盐，鸡粉调味即可起锅...
日期：2026-01-11 -
鱼子炖豆腐怎么做好吃
食材主料:鱼籽200g，豆腐500g。 辅料：豆油7ml，盐5g，料酒适量，醋适量，葱花适量，生姜适量，辣椒1个，豆瓣酱。 步骤: 1、准备食材，鱼籽焯水。葱，姜，辣椒切段。 2、热锅倒油，爆炒葱姜。 3、炒出香味下鱼籽煸炒，加入适量料酒去腥。 4、加入适量豆瓣酱煸炒均匀。 5、加入适量清水，大火煮开。 6、豆腐切块，锅开后倒入豆腐块，加适量醋，盐调味。 7、炖至汤汁收的差不多即可。 8...
日期：2025-10-19