如何做包子好吃
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如何包包子才好吃
1、材料：发面团500g，菜馅、豆沙或肉馅250g。 2、做法：发好的面团搓长条揪成大小均匀的剂子。剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。 3、面皮放馅放左手掌中。 4、右手捏住面皮的边起第一个褶，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比较容易。 5、大拇指不动，食指拉起面形成第二，第三褶，以此类推，拉住褶的同时需轻轻往上提拉，这样捏的褶会更均匀流畅。 6、这样到收口处，捏住收口所有褶子边，捏到一起...
日期：2026-01-29 -
包子怎么做才松软好吃
用料： 小麦粉（富强粉，特一粉）500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉1茶匙、大葱2根。 1、酵母用水溶解，加入白糖搅拌均匀。 2、再加入特一粉。 3、启动面包机和面15分钟，然后室温饧发30分钟。 4、利用饧面的这段时间，制作馅料，大葱切成末。 5、猪肉馅中加入蚝油、酱油和骨头汤...
日期：2025-10-19